Candil bubur biasanya disajikan dengan santan direbus. Candil Bubur memiliki rasa manis dan legit. Sangat cocok untuk menjadi pengganjal perut. Untuk membuat bubur Candil, Anda perlu melakukan langkah-langkah hati-hati dan teliti. Karena jika salah maka bola akan Candil terasa banyak. Bagi Anda yang penasaran, berikut adalah resep Candil bubur.
 |
| bubur candil |
Cara Membuat Lezat Ketan Candil Bubur dan Kenyal
Bahan Membuat Candil Bubur:
Bahan akan dibagi menjadi bahan I, bahan II, dan bahan III.
Bahan I:
tepung beras ketan sebanyak 100 gram
Sebanyak 100 ml air untuk membentuk bola Candil, dan 500 ml mendidih
sirup gula merah sebanyak 100 ml (atau gula biasa)
Sebanyak ¼ sendok teh garam
tepung tapioka di 1 sdm
Bahan II:
Sebanyak 1 sdm tepung beras
tepung tapioka di 1 sdm
tepung beras ketan sebanyak 3 sdm
Bahan III:
santan 200 ml
Daun pandan 1 lembar
Sebanyak ¼ sendok teh garam
Cara Membuat Candil Bubur Ketan:
Langkah pertama dalam membuat bubur Candil adalah membuat bola bola pertama. Anda melakukan ini dengan mencampur tepung ketan dan tepung tapioka. Setelah itu, tuangkan air panas sampai tepung menjadi lembut dan lunak.
Selanjutnya, masukkan Candil bola ke dalam saus gula merah yang sudah mendidih.
Masak sampai bola dimasak. Karakteristik adalah bola mengapung dan telah berubah warna menjadi coklat. Setelah itu, masukkan bahan solusi kedua dan kemudian aduk terus hingga kental. Jika masih tidak tebal Anda dapat menambahkan lebih banyak solusi tepung.
Bahan III adalah bahan untuk santan. Anda bisa menyajikan bubur Candil dengan saus santan hangat atau dingin.
Trik yang ada dalam resep ini, pati ekstra dalam bahan untuk membuat Candil bola. Tujuannya agar bola Candil tidak sulit. Selain adonan juga tidak harus dibuat terlalu membosankan. Jadi Candil bagaimana membuat bubur.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar